香辣海鲜锅

作者： 找到甜eureka

用料

• 各种海鲜
• 香葱 一把
• 香菜 适量
• 大葱 适量
• 大蒜 适量
• 盐 适量
• 糖 一勺
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 蚝油 一勺
• 姜 适量
• 香辣酱 按自己口味定
• 番茄或者番茄酱 番茄半个

香辣海鲜锅的做法步骤

步骤 1

先把海鲜清洗处理干净，比如：鱿鱼 —切花， 虾子—把胡须剪掉，螃蟹—切半把蟹腿用刀背拍烂，这样容易入味，吃起来方便。烧开一锅水，水里放姜片料酒 把海鲜下水炒熟。捞起来。分开摆好备用

步骤 2

放入油，大葱头，蒜瓣，姜，捞香。放入番茄粒。可以放番茄酱。也可以不放。少量盐。（如果淡了后面还可以加）酱油适量，蚝油，料酒，最后加入香辣酱。香辣酱一定要翻炒出味，再加水

步骤 3

加水再煮沸， 再一次放入海鲜。 煮开，煮熟了看看盐味如何，淡了可以再加。加入胡椒粉。香菜摆盘。就可以出锅啦～热腾腾的海鲜锅太美味了～

步骤 4

开动！

菜谱创建时间：2015-04-13 11:53:55