家常炒菜 双椒牛肉

作者： 小美的美食

对于这种下饭菜，最简单也是最好吃的。 我们吃饭的目的是为了填饱肚子，其次是嘴馋。 这道菜完全就是让人长胖而生的，太下饭吃了好多米饭呢！！ 罪过罪过，减肥的又泡汤了。 等吃完小美去反省，下次绝对只做然后拍照然后盯着它看，看得它不好意思，自动离开。 小美做为重庆人，给我一种食材，下意识的做法就是加辣椒的做法，因为好多亲是不吃辣的，我不是故意的啦。 中国的菜这么多，待我慢慢做来与大家分享。 微信公众号已上线，可以加微信号 meishi0123 关注哦，每天与大家分享不同菜品的做法，或者 QQ: 694755640 空间也可查看。厨友们我们多多交流，在烹饪上有什么问题我们互相讨论。

用料

• 牛肉
• 杭椒
• 小米椒
• 姜
• 蒜
• 花椒
• 生粉
• 盐
• 鸡精
• 油

家常炒菜 双椒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，放生粉和盐搅拌均匀。

步骤 2

杭椒和小米椒切圈，姜蒜切细待用。

步骤 3

热锅热油，放入姜蒜炒香、花椒。

步骤 4

再小米椒和杭椒加盐翻炒1分钟，然后拔向一旁，放入牛肉在锅中翻炒至变色。

步骤 5

牛肉与辣椒混合，加少许鸡精翻炒均匀即可吃过享用啦！

步骤 6

成品欣赏

步骤 7

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步骤 8

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步骤 9

成品欣赏

步骤 10

成品欣赏

步骤 11

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家常炒菜 双椒牛肉的小贴士

牛肉不易炒太久，火候一定要大不然易老。 微信公众号已上线，可以加微信号 meishi0123 关注哦，每天与大家分享不同菜品的做法，或者 QQ: 694755640 空间也可查看。厨友们我们多多交流，在烹饪上有什么问题我们互相讨论。

菜谱创建时间：2015-02-18 14:15:02