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豆腐炖白菜的做法

豆腐炖白菜

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作者: 食肆巷子
食肆巷子
白菜豆腐,普通平常却实实在在,人生也大多如此吧。 炖一锅热乎乎的豆腐白菜,来温暖整个冬季吧!

用料

豆腐炖白菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.豆腐切成片,大白菜洗净切块,葱姜切丝。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅放油,油可以多放些,先放入豆腐煎一下。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻面,煎到两面金黄就可以。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入葱姜翻炒。 喜欢吃辣的这时可以放几个干辣椒。或者放几颗花椒和八角。再或者这几样都加味道也蛮好。喜欢白菜清甜口味的就只加葱姜好了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入切好的白菜。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒几下,加入盐和少许生抽。 生抽的量根据个人喜欢。想要奶白汤的不要放生抽。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看到白菜萎缩变少时加入清水或骨头汤,先大火后改小火炖到白菜软烂。 白菜不怕煮,尽量炖时间长一点,这样菜汤浓白菜烂才好吃。

菜谱创建时间:2014-11-04 22:04:06
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