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酱爆猪心的做法

酱爆猪心

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作者: 茉莉末儿
茉莉末儿
简单易学的一道菜。

用料

酱爆猪心的做法步骤

步骤 1

将猪心切片,用料酒,酱油,淀粉,醋,糖,盐腌制十分钟。

步骤 2

青椒,红椒切片,姜切丝。

步骤 3

锅中放热油,放入腌制好的猪心炒匀盛出。重新热一个锅,放入少许油,再放入青红椒,姜丝爆炒香味,再放入刚才炒好的猪心,最后调点豆瓣酱和蚝油。快速炒匀盛出。

酱爆猪心的小贴士

第一遍炒猪心的时候炒到变色即可盛出。美味的酱爆猪心是我们一家三口的最爱。

菜谱创建时间:2014-06-30 19:51:19
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