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蒜香南瓜藤的做法
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蒜香南瓜藤

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作者: 小圆子-4
小圆子-4

蒜香南瓜藤的用料

蒜香南瓜藤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备新鲜的南瓜藤,将南瓜藤上嫩的茎和头部分摘下,茎上的毛尽量撕干净,清洗滤干水分。同时将大蒜拍成泥。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅,油稍多一点,放蒜泥炒出香味,然后将南瓜藤放锅里翻炒至变色。

步骤 3

再加一小调羹白酒,继续翻炒至南瓜藤变软,放一点点开水,再加少许盐调味,最后出锅。

蒜香南瓜藤的小贴士

南瓜藤要选嫩的部分,这个很重要,菜场买的经常都是老的杆子,这个大家都懂的~ 油可以比平时炒青菜菠菜的量多一点,这样炒出来的南瓜藤口感更嫩,南瓜藤比较吸油。 酒可以按照自己喜欢添加,提香。 本人烧菜从不放鸡精,大家看着办噢! 其实是非常简单啦!

菜谱创建时间:2014-06-30 14:34:08
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