胡萝卜坚果蛋糕

作者： 凌尒尒

用胡萝卜做西点，把天然的胡萝卜素吃进肚子里哦。

用料

• 黄油 60克
• 白糖 50克
• 盐 2克
• 鸡蛋 60克
• 低筋面粉 100克
• 泡打粉 2克
• 肉桂粉 1克
• 牛奶 70克
• 胡萝卜丝 40克
• 核桃 20克

胡萝卜坚果蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加入糖粉用电动打蛋器打软至松软式羽状

步骤 2

鸡蛋打散，分3次加入黄油中，每一次都要搅拌至黄油和蛋液完全融合后再加下一次

步骤 3

将过筛后的干粉和液体交替加入黄油蛋液中:加入1/4干粉拌至粉和黄油完全融合。加入1/3牛奶拌至所有原料完全融合。加入1/4干粉拌至粉和黄油完全融合。加入1/3牛奶拌至所有原料完全融合。加入1/4干粉拌至粉和黄油完全融合。加入1/3牛奶拌至所有原料完全融合。最后加入剩下的1/4干粉拌至粉和黄油完全融合

步骤 4

4、加入胡萝卜丝和核桃一起拌匀

步骤 5

PIZZA盘刷一层融化的黄油，把面糊装入盘中并刮均匀表面，使其所有的原料全部都铺平盘底

步骤 6

烤焙：预热190度，中层，上下火，25分钟

胡萝卜坚果蛋糕的小贴士

1、这个蛋糕用很多模具都可以做，也可以在烤盘上铺一层油布后直接倒在上面，只需要把所有面糊均匀摊开，让它受热均匀即可。 2、在搅拌黄油和糖粉时，记得把搅拌盆里边缘的材料一边搅拌，一边刮下来，使所有油和蛋等都能够很好的融合均匀。

菜谱创建时间：2011-08-09 11:59:28