青椒酱

作者： 我是麦朵

这个绝对是真爱！拌面、拌粉、夹馒头等，各种。 方子来自美妞。

用料

• 二荆条 适量
• 蒜粒 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 花椒 适量

青椒酱的做法步骤

步骤 1

二荆条洗净沥干，入锅焙至半干，取出剁碎备用。

步骤 2

另起锅热油，爆香蒜粒、花椒，倒入剁椒，炒至油变绿，放盐，翻炒均匀关火起锅装瓶。

步骤 3

放凉后入冰箱冷藏。第二天即可食用。

青椒酱的小贴士

1、油要多，酱成后能完全浸在油里。 2、盐根据自家口味适量。 3、过夜后风味更佳。

菜谱创建时间：2014-06-15 19:28:46