春笋剥皮切片,雪菜切碎,腊肠切丝。
锅热后放油(雪菜吃油,可以适量多加一些油),放入姜片爆香后放入腊肠翻炒。
加入春笋,炒香后,放入雪菜,翻炒均匀。
加入适量糖和微量盐(雪菜本身是咸的)。出锅完成。
一顿吃完~