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虾仁炒蛋的做法
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虾仁炒蛋

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菠蘿油小王子

虾仁炒蛋的用料

虾仁炒蛋的做法步骤

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步骤 1

虾仁解冻后洗干净沥干水,放盐和胡椒粉腌30分钟

步骤 2

鸡蛋打匀加盐和葱拌匀,再加二汤羹水,再拌匀

步骤 3

腌好的虾仁放滚水里川下,虾仁变色,卷曲就撩起,放自来水里冲下(让其冷却)

步骤 4

把虾仁倒入鸡蛋中,轻轻拌匀

步骤 5

锅烧热,倒入油,油热倒入虾仁和蛋,等蛋开始慢慢结起时就慢慢炒几下,蛋熟就可以上盆啦

菜谱创建时间:2014-03-26 17:26:04
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