彩椒甜豆通心粉沙拉

作者： 小白素食记录

清爽开胃的沙拉，又是饭菜一锅端

用料

• 彩椒
• 甜豆荚
• 斜管意面
• 橄榄油
• 红酒醋
• 盐
• 黑胡椒

彩椒甜豆通心粉沙拉的做法步骤

步骤 1

彩椒洗净切条

步骤 2

甜豆洗净,去掉老筋,放入开水中焯烫一分钟捞出过凉水

步骤 3

斜管面放入锅中,多加水多加盐,煮至喜欢的软硬程度

步骤 4

彩椒甜豆通心粉加油醋汁(橄榄油和红酒醋3:1再加盐、黑胡椒碎拌匀）即可

彩椒甜豆通心粉沙拉的小贴士

我用的是斜管意面，其他形状的均可 油醋汁中的红酒醋可以用黑醋，陈醋等替代~

菜谱创建时间：2011-06-03 15:04:03