皮带面

作者： BenSandy

为了配合焖鱼做出来的美食。

用料

• 普通面粉 500g
• 水 250g
• 盐 5g
• 色拉油 5g

皮带面的做法步骤

步骤 1

将盐，色拉油放入面粉中，加入适量的水（水要一点一点的加），揉成面团。

步骤 2

面团上盖保鲜膜，醒15分钟。

步骤 3

案板上抹油，将面团擀成长方型饼状（大概是饺子皮的两倍厚).

步骤 4

面饼上抹油，折叠起来，切一厘米长的小段。

步骤 5

将折叠的小段打开，抻拉成宽面条。

步骤 6

开水下锅，锅开后加凉水，再次开锅煮一分钟加凉水，再次煮沸即可。

皮带面的小贴士

三滚饺子两开面

菜谱创建时间：2014-03-04 14:02:41