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照烧鸡腿的做法
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照烧鸡腿

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作者: BenSandy
BenSandy

照烧鸡腿的用料

照烧鸡腿的做法步骤

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步骤 1

用剪刀将鸡腿去骨。

步骤 2

放少量料酒,白胡椒粉,生姜粉和鸡腿混合,腌制20分钟。

步骤 3

制作酱料,酱油:生抽:料酒:蜂蜜按2:1:1:1比例调好。放入微波炉中打30秒。

步骤 4

锅中不放油,开小火,放入鸡肉,肉皮面朝下下火慢煎,煎到金黄。然后翻面,另一面小火煎到金黄。煎的过程中,要不停的用铲子压压鸡肉,使水分挤出。

步骤 5

放入酱汁,小火煮到酱汁粘稠。

步骤 6

出锅撒芝麻,摆盘。

菜谱创建时间:2014-03-09 13:02:38
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