用料酒生姜酱油及烤肉酱(图片中用的是黑胡椒酱,照烧酱或干脆多加点酱油也可)腌制牛肉一小会儿
胡萝卜切滚刀块,洋葱土豆切丁
烤盘上附上锡箔纸,倒点油在锡箔纸上防治土豆粘住
烤箱预热,蔬菜加入烤盘加酱汁(还是喜欢什么加什么)拌匀
将牛肉放入烤盘与蔬菜混合,放入烤箱中30分钟(主要看牛肉和土豆的成熟程度)中间每隔6-8分钟可以翻动一下
完成
其实所有材料都是很随性的,喜欢什么就加什么^-^。主要就是烤制的过程非常方便又美味。尤其留学生APARTMENT都有很大的烤箱,用这种方式买回来的食物可以快速变成美味,又不需要技巧。象我这种懒得做饭的人,烤一大堆剩下的还可以做玉米卷饼吃,非常方便!