免煮自制炼奶法

作者： 不算讨厌的青年

想做冰淇淋在下厨房搜到一个不用搅拌的方子，又懒得出去买炼奶，搜起了自制炼奶的方法。大多是要熬煮牛奶的……人家超懒的好么！才不要这么干呢！于是西人网站上这个只需要搅拌的方子最适合我啦：http://www.grouprecipes.com/38790/easy-homemade-condensed-milk.html 按这个方子做出来是超市一罐炼奶的量，大家按自己的需要取量。没有烤馒头片我就拿法棍蘸着吃了……

用料

• 水 1/3 杯
• 糖 2/3 杯
• 奶粉 1 杯
• 黄油 3 大勺

免煮自制炼奶法的做法步骤

步骤 1

准备热水。原文说是very hot的程度，不用煮沸。

步骤 2

把其余材料全部放在一个碗里。

步骤 3

加入热水，搅拌均匀即可。

免煮自制炼奶法的小贴士

糖量太多了甜到哭哭，大家可以减少糖量多加奶粉TAT 用细砂糖会比较容易拌匀。啊反正把糖粒搅拌到全部融化就行啦。

菜谱创建时间：2013-11-24 14:45:57