自制美味薯条的做法

自制美味薯条

7.9 综合评分 1359 人做过

薯条是孩子们爱吃的,直接用土豆切条来炸,是薯条正宗的做法。这次我做的薯条,是用土豆蒸熟了,加淀粉做好的,味道也一点不比肯德基的差。
我感觉这种做法比直接炸制土豆条成功率要高,口感也很不错,我原来做过土豆饼,其实与这次薯条的做法一样的,只不过那次做成了土豆饼,这次切成条做成了薯条,此薯条非彼薯条哦。

作者: 玉池桃红
玉池桃红
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 土豆去皮切片蒸熟,压成泥

  • 放入玉米淀粉

  • 揉成光滑的面团,醒10分钟

  • 擀成0.5厘米厚的片

  • 切成条

  • 锅内放油,油热后放入薯条,中火炸到薯条浮上来即可

小贴士

1、吃时配上番茄酱味道很好。
2、乘热吃比凉后要好吃哦。

菜谱创建时间:2013-03-12 16:04:32
作者其他菜谱
全部1028个菜谱