酱油虾

作者： 茉茉的心事

这种做法虽然简单，但是超级好吃哦！

用料

• 虾 500g
• 香葱
• 老姜
• 蒜
• 花椒面
• 海椒面
• 鸡精
• 盐
• 酱油 一汤勺
• 料酒 一汤勺
• 白糖
• 醋 半汤勺

酱油虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净沥水

步骤 2

香葱切成葱花，老姜和蒜切碎

步骤 3

调汁：料酒，酱油，鸡精，盐，醋，白糖倒入一个小碗里调匀。

步骤 4

稍多一点油倒入锅里，把虾倒入，中火翻炒，直至水炒干，油重新清亮，把虾捞起，在盘里摆好。

步骤 5

在虾上面洒上海椒面，姜蒜，把锅里的油重新烧热后浇一大勺在上面，香味扑面而来。

步骤 6

然后倒入调好的味汁，洒上花椒面，香葱，大功告成！

酱油虾的小贴士

如果不喜欢太油的话，虾可以用白水煮熟即可。

菜谱创建时间：2013-11-04 14:17:02