素炒竹笋

作者： 沐一

用料

• 新鲜竹笋
• 青椒
• 盐
• 味精
• 食用油

素炒竹笋的做法步骤

步骤 1

新鲜竹笋切片，烧锅水加少许盐，放开水中过一遍，然后放入冷水中，中途要换几次水，否则吃起来特别苦。

步骤 2

锅里倒入适量食用油，倒入竹笋翻炒，随后放入青椒。

步骤 3

撒盐和味精起锅。

菜谱创建时间：2013-08-09 11:06:45