简单易做方便快捷的家常菜~

理由：味道很不错，做好之后我在饭上剪了点即食紫菜碎，用寿司米煮的饭，拌了一点寿司醋，很好吃~~~

理由：用的是进口澳洲牛牡蛎肉，肉质比较松软，做出来很好吃~~~~不过可能还是牛柳肉会更好些，下次试试~~

理由：做法非常简单又好吃~~黑胡椒请记得用研磨胡椒粒哦，风味比黑胡椒粉好很多~~~

理由：对比了几个方子，这个做出来味道是最好的，完爆绿茵阁泰皇炒饭！！看着复杂，其实非常简单，难度最高的部分在于挖凤梨。。。建议大家购买凤梨，不用去黑点，比菠萝方便很多~~~~~~炒饭中一定要加入培根哦，这样会香很多~~~~我用的是泰国的黄咖喱，2勺多了，咖喱味过重，盖掉了其他食材的味道，而且会偏咸~~~第二次做的时候改为一勺咖喱，就刚刚好，椰香和菠萝的香味都完美融合体现了出来，非常赞，强烈推荐！！！！PS.鱼露两勺，是指不那么腥的鱼露，我用的是日本产的。。。厨易冬阴功汤料里的那种腥味超重的鱼露，请谨慎添加，1小勺就完全足够了。。。

理由：最近爱上了鸡蛋羹，于是开始做各种味道鸡蛋羹。。。这个菜谱比较简单，我稍微改了一下： 1、泡发2个干香菇，一个切8瓣，放到蛋液里一起蒸（切太小块口感没那么好）~~~ 2、加入的水可以是蛋液的1-2倍。。。1倍水，蛋羹比较结实，口感没那么滑，但是蛋味明显；2倍水，蛋羹嫩滑，口感类似豆腐花，蛋味很淡。。。大家可以按照口味自行选择~~~~ 3、蒸蛋羹用保鲜膜比较危险，温度一高就烂了，软榻到蛋上，感觉充满了有害物质。。。推荐拿个比碗口大的碟子，直接倒扣到碗口上，然后上锅蒸，效果很好~~~ 4、蒸好后的鸡蛋羹，个人比较喜欢加入香油和生抽，味道很赞~~~~强烈推荐一下日本进口的好侍的辣油！！！用在鸡蛋羹里除了贵没有太大缺点。。。

理由：这个酱配出来很好吃，赞！！！油麦菜不想吃生的，就烫了一下再拌酱料，也很好吃呢~~~

理由：很好吃哦~~柠檬汁是必要的~~

理由：是用新鲜海参做的~~~~海参用量不多，一包海参只切了少量进来，其他都做了葱爆海参~~~很好吃！！！

理由：用的是冰冻的新鲜北极海参，购自本来生活网，非常好吃！！！

理由：#测试菜谱强迫症患者实验记录#不如下面的那个菜谱，可能是淀粉沾多了，有点炸鱼饼的感觉。。。味道也不如下面那个菜谱~~~

理由：这个超好吃！！做法很简单： 1、注意锅一定要烧得热一些，就像煎牛扒那样煎；不要频繁翻面，就一面煎一次就够了~~~~ 2、煎好之后要静止3分钟让鱼肉收汁，这样才足够鲜嫩~~~~~ 3、吃的时候挤上点柠檬汁，配丘比沙拉酱（香甜味），超赞！

理由：非常好吃，不过腌制的时候为了色泽没用老抽~~~煎好后底下垫了油醋汁蔬菜~~~~恩，以及不得不说一句，如果是用鱼尾部位来煎的话，整块煎明显比切开煎好吃，随便用黑胡椒和柠檬汁腌制一下就可以了~~~

理由：很好吃！！鱼皮有仔细煎得略焦，很脆~~记得出锅时加点白芝麻，非常赞~~