超900个最显摆の西餐教程

    西餐菜单一般分为四或五大类，分别是开胃品、汤、色拉、海鲜、肉类、点心。
    而西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例，中餐宴会除近10种冷菜外，还要有热菜6－8种，再加上点心甜食和水果，显得十分丰富，而且很多情况下是很快就全部上齐。而西餐虽然看上去也有6．7道，似乎很繁琐，但每道一般只有一种，一般是按顺序一道一道地上。中餐和西餐还有个极大的不同处：吃中餐时，若口渴了，汤和茶是不可或缺的。但在西式餐点中，常以葡萄酒代替汤和茶。