番茄肉酱意面的做法

番茄肉酱意面

本站作者原创
102万人浏览 11.3万人收藏 5634人做过
看看其他做法
作者: 月亮晶晶
月亮晶晶

番茄肉酱意面的用料  

番茄肉酱意面的做法步骤

将做法保存到手机
  • 锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面竖着放进去,呈发散状,等下面在水里的部分煮软后,用筷子打圈搅拌,面条会都到水里去.煮8分装左右

  • 煮面条的时候,把肉末放少许盐,料酒和淀粉拌匀,洋葱和蒜切碎,番茄去皮切成丁

  • 意面煮好捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散,放一边备用

  • 锅烧热,放一小块黄油融化

  • 放肉末煸炒变色后盛出备用

  • 用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末,炒出香味至洋葱身软

  • 放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙

  • 倒入刚才炒好的肉末,加四到五勺番茄酱一起煸炒

  • 再加入少量淡奶油,翻炒均匀,加少量盐

  • 把意面放进锅里和酱料拌匀,撒一点点胡椒粉出锅装盘,撒上乳酪粉上桌

番茄肉酱意面的小贴士

1.有人要说:"我没有淡奶油,乳酪粉."没有就不放,问题不大啦.
2.有人要问:"为啥有了番茄还要放番茄酱类?"放了番茄酱,酱汁更浓郁.
3.提醒下,番茄酱要放的多多的,舍不得孩子套不着狼,放少了不好吃你可别找我,嘿嘿!

菜谱创建时间:2012-02-01 23:08:09
App 内打开

番茄肉酱意面的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单