用APP打开
煎火腿奶酪蛋饼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

煎火腿奶酪蛋饼

6.0万人浏览 1.6万人收藏 267人做过
APP中查看更多做法
作者: 美妈
美妈

煎火腿奶酪蛋饼的用料

煎火腿奶酪蛋饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料,西红柿去皮切小丁,火腿切小条,芝士切丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散加少许盐和白胡椒粉拌匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅加热后放入黄油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入火腿丝和西红柿丁煸炒几下

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将火调小后倒入蛋液,轻轻转动锅子,让蛋液分布均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慢慢煎至蛋液底部快要凝固,表面的还有少许流动的蛋液时撒入奶酪丝

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

迅速地用铲子将蛋饼卷起

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起后再二面分别煎一下,出锅切断配少许番茄酱一起吃

煎火腿奶酪蛋饼的小贴士

1.煎蛋饼一定要用小火,火大很容易是底糊了上部还是流动的蛋液,也可以开小火用锅铲轻轻地翻炒。 2.当蛋饼表面还有流动的蛋液时,就加入芝士丝马上卷起,如果蛋饼全熟后再卷就卷不起来了。 3.这款蛋饼的口感是比较软嫩的,如果喜欢稍熟一些的,在第8步卷好后再二面轮流多煎一会儿。 4.没有黄油也可以用橄榄油或普通的食用油代替,但是香味会打折。

菜谱创建时间:2012-12-21 11:12:13
换个做法