★家常菜之大菜（鸡鸭）
买一只活鸡，把鸡翅、鸡腿、鸡脖剁下来，鸡脯肉片下来。
鸡脯肉可以做鸡肉丸子、宫保鸡丁、鸡排
鸡架、鸡脖可以做辣子鸡丁和周黑鸭（是周黑鸡才对吧！）
鸡腿可以做小盘鸡、红烧鸡、烤鸡腿等等
鸡翅，多攒一点可以做可乐鸡、烤翅等等，当然也可以剁了做辣子鸡
鸡心鸡肝可以和鸡架等一起煲汤，也可以多攒一点做爆炒鸡肝
整只鸡的话可以煲汤，可以烤鸡，可以做大盘鸡、黄焖鸡、豉油鸡等等
日式烤鸡翅
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红烧鸡腿
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板栗烧鸡
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零失败的超级美味豉油鸡
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简单快手酱油鸡 ——高压锅版（详细配方）
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私家烧鸡腿肉
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自制周黑鸭
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