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南瓜冰淇淋的做法
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南瓜冰淇淋

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乌兰图雅小时光
对南瓜的喜爱不是一般般!南瓜做的菜,南瓜做的面包,南瓜做的芝士蛋糕等等都是我非常喜欢吃的。南瓜营养丰富口感香甜,且颜色超级漂亮!只看南瓜做的食品外貌就会让人忍不住要品尝一下!很多JMS都用南瓜做了冰淇淋,那美艳惹眼的颜色让我也忍不住做一份品尝!绝对可爱超级好吃!这个炎热的夏天一起学做冰淇淋吧!喜爱万能的大南瓜!

用料

南瓜冰淇淋的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

南瓜去皮蒸熟碾成泥,取50克牛奶放入南瓜泥中搅拌融和

步骤 2

鸡蛋3只(大个)加白糖打均匀

步骤 3

慢慢倒入牛奶搅匀成为蛋奶液

步骤 4

蛋奶液用非常小的火慢慢加热,边加热边搅拌直到浓稠不要沸腾,隔凉水降温放凉

步骤 5

淡奶油隔冰水打发

步骤 6

淡奶油打发到勉强可以流动的状态

步骤 7

将放凉的蛋奶糊倒入打发好的淡奶油中搅匀

步骤 8

倒入南瓜泥充分搅拌均匀

步骤 9

搅拌好的液体放入冷冻室冷冻,每隔一小时取出搅拌一次,重复3-4次即可

菜谱创建时间:2011-07-07 09:54:10
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