炒米粥的做法

炒米粥

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作者: 潘潘猫
潘潘猫

炒米粥的用料  

炒米粥的做法步骤

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  • 锅中不放油,放入大米用中小火干炒

  • 不停的用铲子翻炒

  • 直到把米炒成褐色,米就炒好了

  • 再来做碗炒米粥,在锅中煮一锅清水,放入炒好的米烧开,转小火将粥熬至稠

炒米粥的小贴士

炒好的米要晾凉后再煮粥,不然容易糊汤。炒过的米会向普通的米那样可以熬得很黏稠,所以炒米粥的水要比平时熬粥少放一些。

菜谱创建时间:2011-07-01 13:59:26
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