照烧鸡腿的做法

照烧鸡腿

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作者: 伊莲
伊莲
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照烧鸡腿的用料  

照烧鸡腿的做法步骤

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  • 鸡腿洗净沥干剔骨(我买的事先去掉骨头的鸡腿肉)

  • 用刀把鸡腿拍松或打十字花

  • 加入所有的照烧汁腌料材料把鸡腿肉浸入其中腌制1小时左右

  • 取出腌制好的鸡腿肉沥干,留下的腌汁放一旁备用

  • 平底锅中倒入少许油,油热后下入腌制好的鸡腿肉,先煎带皮的那面

  • 至金黄后再翻面煎另一面

  • 全部鸡腿肉都煎好后重新回锅,倒入刚才腌鸡腿的照烧汁适量

  • 炖煮至酱汁浓稠后关火,放冷后切件食用

菜谱创建时间:2011-06-22 16:43:14

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