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柠檬鸡翅的做法
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柠檬鸡翅

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作者: 文文老妈
文文老妈

用料

柠檬鸡翅的做法步骤

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步骤 1

锅上火加热,倒入适量油,油热逐个加入鸡翅煎

步骤 2

翻面再煎

步骤 3

每面大约3分钟,煎至呈金黄色,倒出余油

步骤 4

多余的油倒出,半碗水加三茶匙蚝油调匀,加入到鸡翅中,煮约五分钟

步骤 5

加入蜂蜜,再焖2分钟

步骤 6

收汁关火,加入剩余柠檬汁翻匀

步骤 7

装盘后,喜欢柠檬酸的朋友还可以挤一二滴柠檬汁在上面

步骤 8

装盘

柠檬鸡翅的小贴士

1、锅要烧热再加油,这样鸡翅不易粘底,可以保持它的外形漂亮 2、加入蚝油和蜂蜜烧的时候,要开小火焖,否则易烧焦 3、最后的柠檬汁要关火以后再加入,这样柠檬汁停留在表面,鸡肉不会很酸的 4、喜欢吃酸的朋友可以多加一点柠檬汁,当然不太喜欢酸的就少加一些。我加了半个柠檬不到一点的汁 5、柠檬鸡翅比红烧鸡翅炸鸡翅什么的,更清新一些,不腻,很开胃爽口。

菜谱创建时间:2011-08-07 13:01:48
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