香辣蛋饼

作者： Nicole的生活书

今天这款泰式香辣蛋饼，是我最近常吃的一款早餐，做起来很方便，一个人的份量，花不了十分钟。再配上一杯牛奶，加上一只水果，就是一顿营养均衡的完美早餐了，非常省心

用料

• 面粉 1杯
• 鸡蛋 1个
• 泰式辣椒酱 1大勺

香辣蛋饼的做法步骤

步骤 1

．面粉放入碗中，打入一个鸡蛋

步骤 2

．加入泰式辣椒酱

步骤 3

．一边慢慢加水，一边搅匀，直至面糊顺滑，用勺子舀起可顺利滴下即可

步骤 4

．冷锅刷一层油，舀入一勺面糊，摇匀，覆盖住整个锅底

步骤 5

．小火煎三分钟，翻面，继续煎三分钟即可

香辣蛋饼的小贴士

1．面糊一次不要贪多，薄一点比较容易摊得均匀； 2．油不必太多，注意要冷锅、凉油，以免容易粘锅； 3．辣椒酱中含有盐分，所以没有另外加盐。

菜谱创建时间：2011-07-26 14:32:24