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香辣蛋饼的做法

香辣蛋饼

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香辣蛋饼的用料

香辣蛋饼的做法步骤

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步骤 1

.面粉放入碗中,打入一个鸡蛋

步骤 2

.加入泰式辣椒酱

步骤 3

.一边慢慢加水,一边搅匀,直至面糊顺滑,用勺子舀起可顺利滴下即可

步骤 4

.冷锅刷一层油,舀入一勺面糊,摇匀,覆盖住整个锅底

步骤 5

.小火煎三分钟,翻面,继续煎三分钟即可

香辣蛋饼的小贴士

1.面糊一次不要贪多,薄一点比较容易摊得均匀; 2.油不必太多,注意要冷锅、凉油,以免容易粘锅; 3.辣椒酱中含有盐分,所以没有另外加盐。

菜谱创建时间:2011-07-26 14:32:24
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