花生意大利饼干

作者： 薄灰o

花生意大利饼干

用料

• 熟花生 75克
• 中筋面粉 245克
• 葡萄干 70克
• 鸡蛋 2个
• 白糖 135克
• 盐 一小撮
• 泡打粉 3/4茶勺
• 香草粉 少许

花生意大利饼干的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加白糖用打蛋器高速打发

步骤 2

打到液体边厚发白，提起打蛋器，蛋液呈带状缓慢落下即可

步骤 3

将面粉、泡打粉、香草粉、盐过筛，加入蛋糊中

步骤 4

将面粉与蛋液搅拌均匀

步骤 5

将葡萄干和炒熟的花生米加入，拌匀

步骤 6

打湿手，将面团捏成扁长条铺在锡纸上

步骤 7

烤箱预热180度，烤25分钟后取出

步骤 8

取出稍凉10分钟，用利刀切成约1厘米厚的片

步骤 9

平铺在烤盘里，每面烤6-8分钟至水分烤干即可

菜谱创建时间：2011-07-02 21:12:30