用APP打开
白吐司的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

白吐司

4131人浏览 458人收藏 27人做过
APP中查看更多做法
作者: 烩烩小厨
烩烩小厨

白吐司的用料

白吐司的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

把面团的材料除黄油外,全部倒盆内混合均匀,揉至稍光滑的面团,加入黄油,继续揉至能拉出大片簿膜的面团,盖上保鲜膜发酵

步骤 2

面团发酵至2倍大,用食指沾水插进面团,插出的孔不回缩

步骤 3

发酵好的面团按压排气,分割成三等份,盖上保鲜膜松弛约15-20分钟

步骤 4

将松弛好的面团擀开成椭圆长条形

步骤 5

轻拉面团由上往下卷起起圆柱体,并轻压收口

步骤 6

面团收口朝下依次放入烤模

步骤 7

放温暖湿润处做最后发酵约60分钟

步骤 8

最后发酵后的面团约9分满,盖上盖,放入预热至180度的烤箱,烤烘35分钟,取出模具轻敲脱模即可

菜谱创建时间:2011-07-02 10:14:03
换个做法