红糖核桃巧克力酥饼

作者： 凌尒尒

用料

• 黄油 60克
• 低粉 150克
• 红糖 60克
• 泡打粉 1、2小勺
• 核桃 50克
• 巧克力豆 30克
• 全蛋液 40克

红糖核桃巧克力酥饼的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加红糖打发至羽状

步骤 2

蛋液打散，分三次加入黄油中，每次都打至融合均匀再加下一次

步骤 3

筛入低粉和泡打粉拌至无粉状，加入核桃碎和巧克力豆继续翻拌至所有原料都均匀，粉与油吃匀，无颗粒感

步骤 4

用勺子舀起一小球，搓圆后再稍压扁，放入铺了油布的烤盘中，再用手指压一下面团，再按开一点，成圆形

步骤 5

烤焙：预热170度中层上下火15分钟

红糖核桃巧克力酥饼的小贴士

注：这款饼干很好整型，面糊不沾手。

菜谱创建时间：2011-07-24 15:46:09