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酸茄汁汤饺的做法
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酸茄汁汤饺

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作者: 何芷寒
何芷寒

酸茄汁汤饺的用料

酸茄汁汤饺的做法步骤

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步骤 1

西红柿切牙,娃娃菜取叶,芫荽留根洗净

步骤 2

锅内热油放姜丝、芫荽根爆香,后入西红柿转中火炒至汁出加适量沸水即得汤汁

步骤 3

正常方法煮饺子,熟后加入娃娃菜叶煮软

步骤 4

盛碗后据个人口味以醋和麻油调味即可

酸茄汁汤饺的小贴士

Tips: 芫荽根是样好东西,炒菜做汤以其爆香可得意外之效,尤适不喜葱蒜之士。 番茄汁不论是滚鱼片做卤面都是个好手,其自然的酸甜味比单纯用醋清新且丰富许多。

菜谱创建时间:2011-07-23 15:41:27
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