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班兰鲜奶吐司
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作者:
0夏天0
用料
高粉
270g
低粉
30g
动物性鲜奶油
80g
酵母
5g
糖
40g
盐
4g
鸡蛋
一个
鲜奶
70g
班兰精
5滴
班兰鲜奶吐司的做法步骤
步骤 1
把面团搅拌至完成阶段。发酵80分钟,排气,分割,松弛15分钟
步骤 2
整形
步骤 3
放进吐司膜,最后发酵80分钟
步骤 4
发酵完成后刷蛋液,180度烤40分钟左右
菜谱创建时间:2011-07-23 13:57:09
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