用APP打开
麻辣香锅的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

麻辣香锅

732万人浏览 56.6万人收藏 12066人做过
APP中查看更多做法
作者: 0夏天0
0夏天0

麻辣香锅的用料

麻辣香锅的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

莲藕去皮切薄片水开放入煮10分钟。 菜花分成小块水开放入煮5分钟。 莴笋去皮切片。 芹菜去叶子切段。蒜苗切段。 干木耳泡软后分成合适的大小。 葱斜切成薄片,姜切片,蒜拍碎。 香菜洗干净切两段。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆去皮切薄片,平底锅两面煎金黄。 瘦肉切片加生抽,油,生粉腌制。(瘦肉可以换成肥牛,牛肉之类的。) 午餐肉切片,两面煎香。 虾洗干净减去半个头,须,触角,尾巴。半煎炸,撒少许盐,至虾肉和壳微微脱离。(这一路都不用洗锅了,一路做下来)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

处理好的全部材料。喜欢放什么就放什么。只要注意有些要提前处理一下。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒底料:锅热入油,放花椒,干辣椒,郫县豆瓣酱,葱姜蒜,芹菜,香菜梗,慢慢炒出香味。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入生抽,糖,料酒,十三香调味,加入瘦肉炒到半熟。加入提前处理好的全部材料炒匀,味道不足的再自行添加。小火慢炒10分钟左右,更入味。出锅前加剩下的香菜叶子。也可以电磁炉边加热边吃。无敌下饭呀。

麻辣香锅的小贴士

腐竹/黄瓜/豆干/金针菇/豆芽/肥牛/肉丸.....等等等等,自己喜欢都可以加。 各种材料是喜欢的就多放,不喜欢的就少放。

菜谱创建时间:2012-08-12 22:42:04
换个做法