玉米胡萝卜淮山骨头汤的做法

玉米胡萝卜淮山骨头汤

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作者: 小潺zh
小潺zh

用料  

做法步骤

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  • 大骨洗净,淖去血水备用

  • 玉米胡萝卜淮山分别去皮切块,全部

  • 材料入汤煲大火煲开后转小火2小时,加盐调味即可

小贴士

玉米,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的,可预防心脏病和癌症。玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。高血压
胡萝卜,营养价值颇大,其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠受酶的作用,转变为维生素A。维生素A有维护上皮细胞正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育、参与视紫质的形成等重要生理作用。
淮山,最大特点是含有大量的粘蛋白,粘蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,对人体具有特殊的保健作用,能防止脂肪沉积在心血管上,保持血管弹性,阻止动脉粥样硬化过早发生;可减少皮下脂肪,因此有减肥作用;能防止结缔组织的萎缩,故能预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。
猪骨,滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,可提供钙质。

菜谱创建时间:2011-07-10 17:59:15
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