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上汤豆苗的做法
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上汤豆苗

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游向蓝天的鱼

上汤豆苗的用料

上汤豆苗的做法步骤

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步骤 1

皮蛋切块,瘦肉切丝(我这丝MS切的豪放了点,大家将就着看吧)用生粉和料酒腌10分钟,豆苗洗净待用

步骤 2

锅中倒油,五成热时,下肉丝滑熟,然后加入皮蛋翻炒,待皮蛋起一层焦皮,倒入适当的高汤,随着嚓~~~~~~~~~~~的声响,泛起白汤。加入盐及鸡精,汤开后倒入豆苗,煮半分钟即可

菜谱创建时间:2012-01-24 22:06:24
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