瓷盘里抹一层油
将汤圆摆入盘中
在锅内放入适量冷水,然后烧开,将汤圆放入锅中,大约蒸10分钟左右
出锅后淋上桂花酱或撒上白糖即可
私房话:蒸汤圆时一定要等蒸锅中的水煮开后再放入汤圆,这样蒸出来的汤圆外形比较饱满。