微波炉麻婆豆腐

作者： 方方球

懒人有高招，微波炉可以来帮您，缩短了做菜时间，就可以空出时间享受人生喽。说实在的，我家的微波炉一直停留在热剩菜剩饭的阶段，最高难的也不过是烀个地瓜土豆啥的，这回我要大力开发微波炉菜，节约时间嘛！

用料

• 豆腐 一块
• 麻婆豆腐调料 一袋
• 葱
• 姜
• 蒜

微波炉麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成小块。可以把切好的豆腐块放在滚水里煮一下，这样豆腐比较容易保持形状，我感觉我买的豆腐挺硬实的，所以就省略了焯水的步骤，懒人嘛，是得懒就懒

步骤 2

乐扣格拉斯碗里加色拉油，葱姜蒜和麻婆豆腐酱料。注意千万不要把普通玻璃碗放到微波炉里，忽冷忽热会炸裂，很危险的。麻婆豆腐料我只用了一半，够咸度了。把这碗调料放到微波炉里高火叮一分钟

步骤 3

取出后把豆腐加里面，搅匀。继续放微波炉里高火两分钟，这道菜就大功告成了

菜谱创建时间：2011-06-23 17:29:56