咖喱鱼蛋

作者： 游向蓝天的鱼

难度：一般简单 时间：准备10分钟 价钱：20元 分量：2人份 口味：咖喱味

用料

• 鱼蛋 300克
• 洋葱 一个（约100克）
• 中等大小土豆 3个（约300克）
• 块状咖喱 （选择自己喜欢的品牌和味道）
• 胡萝卜 半根（约150克）
• 油 30克

咖喱鱼蛋的做法步骤

步骤 1

将鱼丸清洗一下，土豆和胡萝卜洗净去皮，切滚刀，洋葱切块

步骤 2

锅中放30克油，油热后，先下胡萝卜和洋葱翻炒过油

步骤 3

再倒入土豆和鱼丸

步骤 4

翻炒后，加温水没过原料，大火烧开水，撇去浮沫，继续中火煮15分钟

步骤 5

关火，倒入咖喱块，用铲子翻搅，便于咖喱融化

步骤 6

咖喱全部融化后，重新开火，小火炖5分钟收浓汤汁即可

菜谱创建时间：2011-06-08 10:09:35