蛤蜊豆腐汤的做法

蛤蜊豆腐汤

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用蛤蜊做出来的汤味道就更是鲜美加鲜美了!蛤蜊做汤印象最深刻的就是小时候妈妈做的热汤面,手擀面加上煮蛤蜊的水,那鲜美的味道别提多美了!地球人都知道豆腐和海鲜搭配是最好的钙质来源。蛤蜊和豆腐放在一起煮成汤既补钙又美味!

作者: 乌兰图雅
乌兰图雅
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蛤蜊豆腐汤的用料  

蛤蜊豆腐汤的做法步骤

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  • 纹蛤蜊洗去表皮的泥沙

  • 老豆腐切厚片

  • 锅里放适量的清水,煮开后放入豆腐,姜片和盐

  • 改成小火再次煮开,继续煮大约7-8分钟左右

  • 轻轻放入蛤蜊,等蛤蜊都煮开口就关火

菜谱创建时间:2011-07-01 14:41:59

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