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蛤蜊酿虾滑的做法

蛤蜊酿虾滑

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作者: Candy-梁小姐
Candy-梁小姐
Q弹鲜美,可以在家里露一手的下饭菜

用料

蛤蜊酿虾滑的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料,这次的帮手依旧是大厨珐琅蒸烤炸一体机,它有上下后三组烤管+后风扇,打造全维旋风烤,而且温度还可以一度一调,精准控温,非常专业。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾去虾肠去壳,留1/3切丁,其它剁碎成虾膏

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜搅碎,和虾膏一起加入调味料,用筷子搅起胶状,放冷藏1小时

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛤蜊洗干净加姜片煮至开口即可捞起备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷藏好的虾膏装入裱花袋挤入蛤蜊里

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大厨蒸烤箱的水箱装满水

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选择营养蒸

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酿好虾滑的蛤蜊摆放好在碟子里

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

100度蒸10分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好后撒葱花

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋上热油和酱油

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜美Q弹

菜谱创建时间:2023-05-11 17:14:43
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