椒香鸡丝

作者： 舞之灵

用料

• 青红尖椒 勺
• 鸡胸肉 适量
• 花椒 少许
• 蒜 少许
• 胡椒粉 少许
• 料酒 少许
• 生粉 少许
• 糖 少许
• 生抽 少许
• 盐 适量

椒香鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成丝用生抽，胡椒粉，料酒和少许生粉腌制入味

步骤 2

青红尖椒切丝，蒜切成薄片

步骤 3

锅内油温3-4成左右放入腌制好的鸡丝滑至变色盛出

步骤 4

另入油小火爆香蒜片和花椒，加入鸡丝和青红尖椒迅速翻炒均匀

步骤 5

加入糖，生抽，料酒和少许盐翻拌均匀即可

菜谱创建时间：2011-05-27 12:00:22