肉末鱼香茄子

作者： 坐隐（三什）

用料

• 茄子 3根
• 肉末 100g
• 蒜 6瓣
• 姜 3片
• 酱油 一勺
• 醋 一勺
• 盐
• 糖 适量
• 香葱 少许

肉末鱼香茄子的做法步骤

步骤 1

1.茄子切成条状。蒜拍碎

步骤 2

过加油烧热放茄子条炸软捞出备用

步骤 3

另起一锅烧热加油放入肉末煸炒变色加姜片，蒜蓉炒出香味，加炸过的茄子条，加酱油，盐糖，煸炒1分钟，加醋翻炒均匀即可出锅。撒上葱花

菜谱创建时间：2011-06-27 18:08:47