黑胡椒滑鸡块的做法

黑胡椒滑鸡块

22 人做过

黑胡椒的香气与鸡腿肉完美地结合在一起,还有洋葱和青红椒的清香,简直是美味难阻挡。浓浓的汤汁浇在米饭上,保证你能吃一大碗。而且还是道适合办公室快午餐的菜哦,用微波炉再次加热后,丝毫不会影响外观和口味,喜欢黑胡椒的你快来试试吧!

作者: 耀婕
耀婕
打开 APP 收藏菜谱

黑胡椒滑鸡块的用料  

黑胡椒滑鸡块的做法步骤

将做法保存到手机
  • 把鸡腿去骨,洋葱切成细丝、蒜对半剖成两边、姜切大片、青红椒切块;鸡腿肉切刀切成与青红椒大小相似的块,用料酒、淀粉、生抽、老抽和糖腌20分钟

  • 炒锅中倒入少许油,油热后放入姜片、洋葱丝和大蒜瓣

  • 出香味后,把鸡块放入,不停翻炒至鸡肉变色

  • 加入黑胡椒粉,然后兑3大匙清水,小火把汤汁煮沸,持续沸腾1分钟,让鸡肉更好地入味

  • 把青、红椒放入,翻炒1分钟,最后加少许盐调味就可以关火了

菜谱创建时间:2011-04-28 17:34:26

黑胡椒滑鸡块的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单