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土豆炖翅根的做法
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土豆炖翅根

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作者: 耀婕
耀婕

土豆炖翅根的用料

土豆炖翅根的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆切块,浸泡在水里

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翅根洗净,沥干水分

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱切段,姜切大片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油稍热后,放入两勺白糖,炒糖色,炒糖色时要不停地用铲子搅拌,以避糊锅,炒至冒大泡

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖冒泡后倒入翅根翻炒,要把翅根均匀上色、加一点水

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入葱段姜片,炖五分钟,放点生抽和蚝油提味

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入土豆块,然后加水没过所有材料

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火开锅后转小火炖,炖大约半个小时,或者土豆绵软

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后,大火收汁。或者留一点点汤汁,粘粘稠稠的拌米饭很香啊

菜谱创建时间:2011-04-28 17:59:22
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