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生炒豌豆糯米饭的做法
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生炒豌豆糯米饭

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用料

生炒豌豆糯米饭的做法步骤

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步骤 1

香菇切碎,瘦肉切小丁,腊肉切小丁,糯米需提前浸泡一晚

步骤 2

炒锅加入大概三瓷勺色拉油,之后炒香腊肉,放入香菇爆香

步骤 3

加入碎葱白,之后是瘦肉,炒熟

步骤 4

最后加入豌豆,适量的精盐,翻炒大概4,5分钟,炒到豌豆变色

步骤 5

接着是泡发了一晚的糯米,保持中小火,一边翻炒一边加入清水,一碗水分4-5次加完,每次炒干水分再加,防止粘锅

步骤 6

一碗水加完后,糯米也快要炒熟了,再加大概2,3瓷勺清水,一勺色拉油,葱花,适量的生抽搅拌好,关火

步骤 7

把调好味的豌豆糯米饭倒入电饭煲内,开始煮饭。煮熟就可以了

菜谱创建时间:2011-04-16 01:17:58
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