电饭煲版豉油鸡

作者： 下厨房用户_d0qk

用料

• 光鸡 一只
• 红葱头 10颗左右
• 姜丝 适量
• 生抽 30g
• 料酒 20g
• 冰糖 10g

电饭煲版豉油鸡的做法步骤

步骤 1

红葱头切片，和姜丝一起塞进鸡肚子

步骤 2

在大容器里面加入生抽30g，料酒20g，冰糖10g，混合均匀后把鸡放入，鸡身上也抹好这些混合的酱料，若想颜色重些可以部分生抽用老抽代替

步骤 3

温室腌制2-4小时，中间要翻动1-2次，如需隔夜要放入冰箱冷藏室

步骤 4

将腌制好的鸡像煮饭一样，把鸡和腌汁一起倒入电饭煲内，打开煮饭开关就会自动煮熟

电饭煲版豉油鸡的小贴士

煮的过程中可以翻面 使鸡上色均匀。

菜谱创建时间：2011-04-13 16:47:02