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电饭煲版豉油鸡的做法
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电饭煲版豉油鸡

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作者: fendy
fendy

用料

电饭煲版豉油鸡的做法步骤

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步骤 1

红葱头切片,和姜丝一起塞进鸡肚子

步骤 2

在大容器里面加入生抽30g,料酒20g,冰糖10g,混合均匀后把鸡放入,鸡身上也抹好这些混合的酱料,若想颜色重些可以部分生抽用老抽代替

步骤 3

温室腌制2-4小时,中间要翻动1-2次,如需隔夜要放入冰箱冷藏室

步骤 4

将腌制好的鸡像煮饭一样,把鸡和腌汁一起倒入电饭煲内,打开煮饭开关就会自动煮熟

电饭煲版豉油鸡的小贴士

煮的过程中可以翻面 使鸡上色均匀。

菜谱创建时间:2011-04-13 16:47:02
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