熊猫豆糯米粥

作者： 梅依旧

熊猫豆是我国河西走廊的珍稀名贵彩色豆种。熊猫豆所含的氨基酸种类齐全，人体中不能合成的8种必需氨基酸中，除色氨酸和蛋氨酸含量稍低外，其余6种含量均高，尤以赖氨酸含量丰富。 由于形状有奇趣，异常美观，所以既有工艺品价值，又可供观赏，熊猫豆形状和口感独特，营养丰富，易熟。鲜熊猫豆，可以炒食，味同四季豆。老熟的干豆粒，常用来煮粥，香味迷人，别有风味。

用料

• 熊猫豆 50克
• 糯米 120克
• 红枣 6个

熊猫豆糯米粥的做法步骤

步骤 1

熊猫豆、糯米浸泡2小时

步骤 2

红枣洗净

步骤 3

将熊猫豆、糯米、红枣一起放入砂锅中

步骤 4

一边煮一边用勺子搅拌，防止粘锅，煮到边软烂粘稠即可

菜谱创建时间：2013-05-01 21:20:46