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溜肝尖的做法
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溜肝尖

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作者: 蓝冰滢
蓝冰滢

溜肝尖的用料

溜肝尖的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肝切片,加入白醋和凉开水浸泡10分钟,然后倒去血水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡好的猪肝加入淀粉,盐和料酒按摩5分钟,让猪肝充分吸收液体

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜切象眼片,木耳撕碎,蒜切碎备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热,加入3大勺油,烧到8成热,加入猪肝,快速滑炒到猪肝变色,然后倒出来,去掉油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里留一点点底油,加入葱姜末炒香后加入猪肝,木耳,酱油和一点盐、糖翻炒,烹一点料酒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前加入蒜,之后加入黄瓜片,稍微翻炒关火

菜谱创建时间:2013-03-22 21:17:14
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