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溜肝尖的做法
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溜肝尖

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作者: 可爱劲儿
可爱劲儿

溜肝尖的用料

溜肝尖的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买来的猪肝用清水泡一会,去血水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剔除白色的东西

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肝切片,放入姜片,盐,生粉,

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入料酒搅拌均匀,腌制15分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀,祛除腥味

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好配菜,胡萝卜,洋葱,青椒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜末

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中水宽点,水开后煮腌制好的猪肝,煮到全部变色为止,捞出备用

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油炒配菜,放老抽,生抽,味精,少量白糖,我喜欢火大的多吵了一会,

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入煮好的猪肝,翻炒均匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蒜末,少量香油,和水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

味道很好,不比饭店差,自己家做干净卫生

菜谱创建时间:2017-02-10 07:43:31
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