芹菜洗净切段,豆腐皮切丝,胡萝卜洗净后去皮切丝,大蒜切末
锅中水煮开后,放入芹菜段、豆腐皮和胡萝卜丝,看到芹菜稍一变色即可捞出
三种丝放入大碗中,加入盐,蒜末,香油,生抽,米醋,拌匀,最后撒入熟白芝麻即可